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柳宗理 25cm 高單鐵煎鍋 附原廠不鏽鋼蓋 (適用於明火及 電磁爐)

數量

簡介

+ 煎扒零失手～ 有附鍋蓋 ▫當代日本設計巨匠打造。 ▫鐵含量比一般鍋更高，溫度到達200度的加熱時間比市面上的鐵鍋快。 ▫含氮化加工，可提升鐵鍋的抗腐蝕性，使其不易生鏽且更耐刮磨。 ▫天然鐵打造，可補給人體所需鐵質，外觀簡單流暢、實用就是美。 ▫左右兩側的注水口結構，增加左右手傾倒便利性。 ▫合手的設計、不容易燒焦黏鍋，清潔耐用讓料理更輕鬆。 ▫完全符合廚具的理想機能、百看不厭的簡潔設計。 ▫符合日本食品衛生法規定之無害塗裝料。 1、適用爐具：直火、IH爐、電磁爐、鹵素爐、電陶爐。 2、本產品不須開鍋，鍋體本身附有符合日本食品衛生法規定之無害防鏽塗層，使用前請用海綿及清潔劑徹底將鍋子洗淨，並將水漬擦乾後即可使用。 3、請勿將滾燙的鍋具急速冷卻、溫差過大會使鍋體變形或毀損。 4、本鐵鍋不可做為油炸鍋使用，亦不可放入烤箱 5、請勿空燒鍋子，否則鍋體會因過熱而變形。 【清洗與保養】 1、表層附有日本柳宗理專利的安全塗層，使鍋體不易生鏽更易於存放。 2、使用後請用溫水清洗，並將水份擦乾後再用小火烤乾，最後均勻塗抹上些許食用油即可完成養鍋。 3、使用後請盡早清洗，以防止酸性醬汁浸蝕鍋體，造成鐵鍋氧化生鏽。 4、若遇鍋體焦邊或焦底時可用熱水浸泡後再用棕梠刷去除。 5、未充分養鍋的鐵鍋會自然生鏽，此屬鐵製鍋具無可避免的自然現象，須透過每回使用完的養鍋程序來保持鐵鍋的外觀。 6、購買鐵鍋前，須詳讀使用及保養注意事項，以避免後續使用上的誤解和不當使用而造成商品毀損。 7、長期未使用或是存放於濕氣過重之處，都可能造成鐵鍋生鏽，若遇鍋具氧化產生些許鏽斑，可透過鋼刷刷洗鏽斑，洗後徹底擦乾烘乾，最後用植物油滋潤鍋體，即可完成養鍋。 長期抹油養鍋的鍋子會自然產生不沾效果。 鐵鍋比起一般不沾鍋更耐用耐刮，烹飪上是不挑鍋鏟材質的，因此鐵鏟、不鏽鋼鏟、木鏟、耐熱矽膠鏟都可以使用。 25cm 尺寸：總長含把手45.5×鍋體含鍋嘴寬29×高10.9cm 材質：100%天然鐵材 重量：1420g 產地：日本

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