味霸(Weipa)是日本推出的「萬能中華調味料」,被譽為廚房神物。
到期日:2027年2月
產品特色
天然精華:嚴選豬骨、雞骨及新鮮蔬菜長時間熬煮,再加入特製辛香料煉製成膏狀,無添加化學調味料或防腐劑。
懶人神隊友:只需一匙即可將清水變高湯,能大幅提升菜餚的鮮甜與層次感。
用途廣泛:適用於煎、煮、炒、燉、滷、炸等各種料理,甚至西式義大利麵也能搭配。
料理建議與比例
炒飯/炒菜:起鍋前加入少量(約 5g)即可,通常可取代鹽和味精。
高湯湯麵:約 10g 味霸加入 270cc 至 600cc 熱水。
注意事項:開封後必須冷藏以保新鮮,且因產品本身已有鹹度,建議先加味霸再視情況補鹽,避免過